| Абу-Тамир ( @ 2009-04-17 21:05:00 |
Занят. Лежу на печи. Кот Матроскин.
Очень отдохнуть на Песах захотелось, и вот именно в стиле Матроскина. Велосипед решили не изобретать и поехали в циммер в котором были лет шесть назад, правда в тот раз совсем без детей ездили, а сейчас - всей компанией. Циммер содержит галилейский селянин Мики и супруга его, галилейская же селянка Рахель, и помогают им по мере возможности трое великовозрастных детей. Но тут дело в том, что циммер для них - заработок скорее побочный, а вообще-то это фермерское хозяйство с сорока примерно головами коров, немножко овец для себя на шашлык, пони для развлечения гостей, а также авокадовые и гранатовые плантации. И все это, а также гостиница, в которой могут одновременно отдыхать несколько многодетных семей, управляется заботами фактически двоих человек плюс там-сям помощь сезонных рабочих, кое-где уборщицы и иногда специалистов типа ветеринара. Да плюс ко всему и Мики и Рахель всегда найдут время поговорить с гостями, рассказать семейные легенды, показать фотографии... Просто удивительно, доложу я вам.
Циммер, как уже было сказано, семейный в том смысле, что предназначен он не для романтических парочек, жаждущих влажного уединения на лоне природы (хотя в большинстве номеров джакузи имеется), и не для искателей приключений - мошав Амка место достаточно уединенное и относительно далекое от популярных аттракций, не Хермон, чай, хотя до Цфата оттуда - километров 50, до Рош а Никра - где-то 20, самый ближний город - Наария), а вовсе даже для многодетных, в основном религиозных, семей. Поэтому двор Микиного дома, куда выходят и все номера, полон всяческих развлечений, дабы проводить время с пользой и удовольствием, не выходя из циммера. Множество машинок и велосипедов-самокатов, вплоть до электрических тракторонов, да и настоящий большой тракторон имеется для безбашенного катания по деревне, биллиардный стол, на ферме - дважды в день дойка коров, которую можно рассмотреть во всех подробностях, а также живность в загонах - оффцы, лошадко, собачко... Да, еще батут для детей:

Опять же по утрам завтраки - ах, какие завтраки у Рахели!! Это ведь у нее много лет назад мы научились есть цфатские белые сыры, полив их оливковым маслом и посыпав заатаром! А сыры-то не просто так, а свои, домашние! А молочко прямо из-под коровки, а шоко на этом молоке, а? Да что там шоко, государи мои, все это пустяки, уверяю вас! Вот булочки из мацовой муки и гренки из нее же, да с картошкой, да горячие - вот этопросто пердуха какая-то праздник жЫзни! На дворе-то Песах стоял, суровый в гастрономическом отношении праздник - ни хлеба тебе, ни лапши, хрусти себе колючей мацой да радуйся что из египетского рабства вышли. Еще Платонов писал: "Еврей любит жирную пищу, а мацу он ест в наказание". Невелика радость-то, мацу жрать, уж поверьте. Так вот, несколько Песахов подряд можно провести в кошерности и в благочестивых размышлениях, если вас по утрам Рахель будет кормить своими кашер-ле-Песах булочками!
Для меня, конечно, самым большим удовольствием было в один из дней сразу после завтрака вышеописанного завалиться на веранде под теплое одеяло и проспать пять часов подряд. Супруга же самозабвенно резалась в биллиард,

А дети осваивали машинный парк и скотный двор.






Младший ребенок, поиграв с телятами и только что родившимся ягненком и потрогав настоящую лошадь, практически заговорил: появилась куча новых слов ("сус" в первую очередь). Почти все слова на иврите, по-русски он говорит только "папа, так, все, ухо".
Один из дней мы потратили на прогулку по Цфату, отчет с картинками я выставил сразу же, он-лайн, благо Мики не чужд цивилизации и обзавелся раутером, к сетке которого мы тут же беззастенчиво прицепились (кто ж сейчас ездит без лэптопа на отдых?).
А на другой день обедали в арабском Кфар-Ясиф, деревне (фактически городке, да) где живут друзы, арабы-христиане и арабы-мусульмане. Последних, видимо, в деревне не очень много, потому что атмосферу, прямо скажем, определяли не они. Шаварма у лукавых арабов была замечательная, да еще и пыльная елка с игрушками на витрине (небось, к майским праздникам выкинут...) - нам как-то стало сразу хорошо. Прошлись по главной улице, полюбовались обустроенными двориками со статуями Христа и Марии, с гротами и фонтанами... В общем, в этнографическом смысле это гораздо лучше Турции.
А на обратном пути, памятуя о своем германском отпуске, когда мы превратили дорогу назад в увлекательное путешествие через средневековый замок и дальшена восток в Мюних, мы заехали в Зихрон-Яков. Бывали мы там как-то уже с Темкой, тогда еще совсем мелким, и большая его коляска не позволила нам спуститься в один очаровательный винный погребок, "Каштунио". Вот в него-то мы и нацелились, и надо сказать, преуспели.

Атмосфера там, конечно, надо сказать... ммм... ну, короче, французский шансон из динамиков там был очень кстати. Кухня, на мой вкус, излишне соленая и перченая, но гусятина под хорошее красное была чудесна. Хоть и дорого, черт их дери. В общем, рекомендую. Как и вообще все вышеописаное.
Очень отдохнуть на Песах захотелось, и вот именно в стиле Матроскина. Велосипед решили не изобретать и поехали в циммер в котором были лет шесть назад, правда в тот раз совсем без детей ездили, а сейчас - всей компанией. Циммер содержит галилейский селянин Мики и супруга его, галилейская же селянка Рахель, и помогают им по мере возможности трое великовозрастных детей. Но тут дело в том, что циммер для них - заработок скорее побочный, а вообще-то это фермерское хозяйство с сорока примерно головами коров, немножко овец для себя на шашлык, пони для развлечения гостей, а также авокадовые и гранатовые плантации. И все это, а также гостиница, в которой могут одновременно отдыхать несколько многодетных семей, управляется заботами фактически двоих человек плюс там-сям помощь сезонных рабочих, кое-где уборщицы и иногда специалистов типа ветеринара. Да плюс ко всему и Мики и Рахель всегда найдут время поговорить с гостями, рассказать семейные легенды, показать фотографии... Просто удивительно, доложу я вам.
Циммер, как уже было сказано, семейный в том смысле, что предназначен он не для романтических парочек, жаждущих влажного уединения на лоне природы (хотя в большинстве номеров джакузи имеется), и не для искателей приключений - мошав Амка место достаточно уединенное и относительно далекое от популярных аттракций, не Хермон, чай, хотя до Цфата оттуда - километров 50, до Рош а Никра - где-то 20, самый ближний город - Наария), а вовсе даже для многодетных, в основном религиозных, семей. Поэтому двор Микиного дома, куда выходят и все номера, полон всяческих развлечений, дабы проводить время с пользой и удовольствием, не выходя из циммера. Множество машинок и велосипедов-самокатов, вплоть до электрических тракторонов, да и настоящий большой тракторон имеется для безбашенного катания по деревне, биллиардный стол, на ферме - дважды в день дойка коров, которую можно рассмотреть во всех подробностях, а также живность в загонах - оффцы, лошадко, собачко... Да, еще батут для детей:

Опять же по утрам завтраки - ах, какие завтраки у Рахели!! Это ведь у нее много лет назад мы научились есть цфатские белые сыры, полив их оливковым маслом и посыпав заатаром! А сыры-то не просто так, а свои, домашние! А молочко прямо из-под коровки, а шоко на этом молоке, а? Да что там шоко, государи мои, все это пустяки, уверяю вас! Вот булочки из мацовой муки и гренки из нее же, да с картошкой, да горячие - вот это
Для меня, конечно, самым большим удовольствием было в один из дней сразу после завтрака вышеописанного завалиться на веранде под теплое одеяло и проспать пять часов подряд. Супруга же самозабвенно резалась в биллиард,

А дети осваивали машинный парк и скотный двор.






Младший ребенок, поиграв с телятами и только что родившимся ягненком и потрогав настоящую лошадь, практически заговорил: появилась куча новых слов ("сус" в первую очередь). Почти все слова на иврите, по-русски он говорит только "папа, так, все, ухо".
Один из дней мы потратили на прогулку по Цфату, отчет с картинками я выставил сразу же, он-лайн, благо Мики не чужд цивилизации и обзавелся раутером, к сетке которого мы тут же беззастенчиво прицепились (кто ж сейчас ездит без лэптопа на отдых?).
А на другой день обедали в арабском Кфар-Ясиф, деревне (фактически городке, да) где живут друзы, арабы-христиане и арабы-мусульмане. Последних, видимо, в деревне не очень много, потому что атмосферу, прямо скажем, определяли не они. Шаварма у лукавых арабов была замечательная, да еще и пыльная елка с игрушками на витрине (небось, к майским праздникам выкинут...) - нам как-то стало сразу хорошо. Прошлись по главной улице, полюбовались обустроенными двориками со статуями Христа и Марии, с гротами и фонтанами... В общем, в этнографическом смысле это гораздо лучше Турции.
А на обратном пути, памятуя о своем германском отпуске, когда мы превратили дорогу назад в увлекательное путешествие через средневековый замок и дальше

Атмосфера там, конечно, надо сказать... ммм... ну, короче, французский шансон из динамиков там был очень кстати. Кухня, на мой вкус, излишне соленая и перченая, но гусятина под хорошее красное была чудесна. Хоть и дорого, черт их дери. В общем, рекомендую. Как и вообще все вышеописаное.